STARTERS / TO SHARE

Makreel, gewokte groenten, rode curry
€20,00
Pladijs, koolrabi, jus van mossel, Comté kaas, lava's
€23,00
Pieterman, prei, pecannoot, wei, zure room
€22,00
Huisgemaakte garnaalkroketten
€19,00
Kafstong en wang, madeirasaus, kampernoelies
€22,00
Krokantje van traag gegaard rundsvlees, gepekelde groenten
€23,00

HOOFDGERECHTEN 

Gevulde filet van kabeljauw, knolselder, graantjesmosterd
€29,00
Zeewolf, noedels, matcha, beukenzwam sojascheuten
€29,00
Bavette Stroganoff, frietjes
€29,00
Parelhoen, mousseline van mais, paksoi
€30,00


VERRASSINGSMENU

4 gangen

de smaken van de chef

€65.00 per persoon

Het menu wordt enkel geserveerd voor de ganse tafel