Evenementen

KERSTMENU 25/12/2026

Coupe champagne Autreau brut met zijn drie hapjes

Kreeft, slaatje van avocado, mango, notensla, vinaigrette van passievrucht

Canneloni van heilbot, zeeuwse oester, gebrand wit van prei, champagneroom

Rug van hert, witloof, pompoen, boskampernoelies, jonge wortel, jus van rode porto

Gepocheerde peer, pistacheroom, hazelnoot, vanile-ijs

Menu, coupe champagne, aangepaste wijnen en waters €130,00 per persoon

Enkel na reservatie


TRAITEUR EINDEJAAR

HAPJES:

Canneloni van gerookte zalm, tartaar van zalm, granny smith
Bloemkoolsoepje met kruidenkaas
Ratatouille met zeeuwse mossel
Secreto Nr.7, salsa van tomaat

€15,00 per pesoon

MENU 1

Scampi diabolique

Velouté van Mechelse koekoek

Médaillon van speenvarken, warme groenten, kroketjes, cognacroomsaus

Moelleux van chocolade, rood fruit, gebroken meringue, munt

€50,00 per persoon

Menu 2

Kreeft, slaatje van avocado, mango, notensla, vinaigrette van passievrucht

Canneloni van heilbot, zeeuwse oester, gebrand wit van prei, champagneroom

Rug van hert, witloof, boskampernoelies, jonge wortel, jus van rode porto

Gepocheerde peer, pistacheroom, hazelnoot

€85,00 per persoon

BESTELLINGEN TEN LAATSTE 1 WEEK VOORAF!!!